烫面

来源: 雁过留声亦留痕 于 2017-09-07 15:20:51 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (165 bytes)
回答: 韭菜盒子 外皮脆 内皮软 真心好吃 由 凡人间 于 2017-09-06 17:34:47

其实不用那么麻烦。80烫面。 和面时加淀粉 盐及少量油。煎时大火，多放点油。这样做出来表皮是酥的里面是软的。

所有跟帖： 

• 烫面很好用呢。说到面食，变化实在太多了。 -凡人间- ♀ 给 凡人间 发送悄悄话 凡人间 的博客首页 (0 bytes) () 09/10/2017 postreply 16:50:49

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