腐竹是将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。形类似竹枝状称为腐竹。本身没有油脂

来源: R1723 2017-07-04 20:20:44 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
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回答: 它跟肉在一起,竟然比肉还要好吃~R17232017-07-03 18:42:33

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腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。有些地方把腐竹叫油皮,脂肪含量很高 -落花起作回风舞- 给 落花起作回风舞 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/04/2017 postreply 23:57:00

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