将洗净的海参设改成一字条备用。
将肥瘦相间的猪肉切成粒备用。
烤板粟备用。
姜、蒜、葱白切成粒备用。
起油锅,油温八成,放入猪肉粒炒散,放
入板栗,葱、姜、蒜,豆瓣酱妙香,加入
高汤,放入海参,翻炒至水分收干,加少
许味精,炒匀,起锅装盘。
喜辣者,可加入辣椒段。
将洗净的海参设改成一字条备用。
将肥瘦相间的猪肉切成粒备用。
烤板粟备用。
姜、蒜、葱白切成粒备用。
起油锅,油温八成,放入猪肉粒炒散,放
入板栗,葱、姜、蒜,豆瓣酱妙香,加入
高汤,放入海参,翻炒至水分收干,加少
许味精,炒匀,起锅装盘。
喜辣者,可加入辣椒段。