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» 生的蟹块不必蒸熟,蘸上面糊,直接下油锅煎炸一下定型。(面糊的作用就是不让蟹汁流出。)最后,略放一点水滚一滚即得。
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生的蟹块不必蒸熟,蘸上面糊,直接下油锅煎炸一下定型。(面糊的作用就是不让蟹汁流出。)最后,略放一点水滚一滚即得。
来源:
老马识途
于
2017-04-04 07:58:33
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回答:
【大豆小厨】姜葱炒蟹 壳上的面糊更好吃!
由
大豆小厨
于
2017-04-02 15:49:42
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» 生的蟹块不必蒸熟,蘸上面糊,直接下油锅煎炸一下定型。(面糊的作用就是不让蟹汁流出。)最后,略放一点水滚一滚即得。
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