酵母用错了，用一般做米酒的酒药就可以。啤酒酵母需要要跟麦芽或者大麦芽一起用的。

来源: viewfinder 于 2017-03-26 14:58:43 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (41 bytes)
回答: 报告一下我的甜醅，经过了5天的制作 由 爱上网 于 2017-03-26 07:53:54

纯酵母里没有淀粉酶。

所有跟帖： 

• 没明白，你是说麦芽或者大麦芽没淀粉？ -稻穗儿- ♀ 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 03/26/2017 postreply 22:47:00

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