报告一下我的甜醅，经过了5天的制作

 

中间曾经用大的密封玻璃瓶，只闻得到啤酒味，后来换了这个敞口的容器，不是那么严密，以为会加速糖的转化 结果， 比狗屎都不如。 狗要是能吃都不容易！  我居然买了3大瓶啤酒酵母，听说那个养生，可以直接吃。 还算是不是那么惨。 浪费了一公斤的燕麦和5天的店， 然后要洗一堆用具，失败告终

按道理应该是这样， 吃的时候加点矿泉水， 燕麦嚼起来酸酸甜甜， 比酒酿更加淳，酒酿一般太甜而且米已经烂了， 不好吃， 这个还很有嚼头。

 

苍天啊，大地！ 

 

 

所有跟帖： 

• 哈哈哈哈，虽然没成功，但是自嘲很幽默，能让人开怀大笑也好一顿美食没说两样了 -Free9- ♀ (0 bytes) () 03/26/2017 postreply 08:25:36

• 离成功不远了。 -闪电- ♀ (0 bytes) () 03/26/2017 postreply 10:14:08

• 酵母用错了，用一般做米酒的酒药就可以。啤酒酵母需要要跟麦芽或者大麦芽一起用的。 -viewfinder- ♀ (41 bytes) () 03/26/2017 postreply 14:58:43

• 没明白，你是说麦芽或者大麦芽没淀粉？ -稻穗儿- ♀ (0 bytes) () 03/26/2017 postreply 22:47:00