按两杯面粉

1。2tsp yeast,1 tbp糖，2 tbp 面粉，1杯水

2。 上面所有东西混在一起，加入体温水搅匀后静置5分钟。

3。将上面的液体加入面粉中和匀，把面揉光

（面光手光盆光）

4。揉光的面发在室温发酵至两倍大。

如果想快可在液体里加2tsp baking powder

这是从毛毛妈的博客里学到的，零失败。

 

所有跟帖： 

• 这个方子我存下了，谢谢你相详细的解释。 -20146- ♀ (0 bytes) () 12/05/2016 postreply 15:05:27

• 我懒不多揉面，只是揉成团。冷水上锅，水开后继续蒸15分钟，关火静等三至五分钟开吃。 -宅人- ♀ (0 bytes) () 12/05/2016 postreply 16:46:12

• 记下了，再谢！ -20146- ♀ (0 bytes) () 12/05/2016 postreply 17:22:31

• 这个比例太高，泡打粉更是不需要用，两杯粉一茶匙发酸粉足够了！ -凡人一个- ♀ (410 bytes) () 12/05/2016 postreply 22:05:16