这个比例也适用于盐水鸭。
我家周二晚上腌的。每一磅,加1TBSP盐,正好。
所有跟帖:
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我是周一早上腌的。区别就这么大?真是太咸了,就吃去皮的胸脯肉,也喝了很多水了
-jessica8686-
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11/24/2016 postreply
18:21:52
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我没按她的比例,这个一磅一TBSP盐,8磅鸡鸭半杯盐,是我一直用的,鲜香但不咸。
-Staub-
♂
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11/25/2016 postreply
07:54:34