天热,没好好煮好吃的, 就找些平常煮的家常菜来露个脸。 大家不要嫌弃!
Cream Cheese Filling Chocolate Cake/巧克力乳酪夹层蛋糕
这是天还没热起来的时候做的。 现在尽量都不碰烤箱。
不记得我 po 过这个蛋糕没有。如果Po 过了大家绕道走。 :)
我爸爸生日的时候做的, 不受人待见的蛋糕,寿星翁说太甜不好吃。 放冰箱的时候还压了一下破相了。 好吧中国人还是吃中国人的蛋糕吧!
前一段时间狂吃这个糖水, 应该最近胖了跟它有关。 有时还加了雪蛤, 好吃!
这是一道简单又营养的夏日饮品,冷热均可食用。 对于我来说更加好因为我连食谱都不用详细写。
白木耳一颗
莲子 半杯
百合1/4杯
木瓜 ½杯
以上除木瓜以外,洗净泡水过夜。
木瓜去皮切丁。
白木耳撕成小块, 莲子去苦芯加入百合, 适量的水放高压锅煮12 分钟(我用的是电高压锅)
等到可以打开盖后加入木瓜再煮3分钟
再次开盖后加入适量冰糖就可以了。
如果家里没有木瓜, 不用也可以。
https://caiqinchen.wordpress.com/2016/07/26/2218/
非常简单的一道菜, 大家都会。
昨天晚上吃这道鱼, 很好吃。 急着吃饭, 拿错盘子照片没拍好!郁闷一下。
三文魚排 1.5 磅
橙汁 1/4 杯
蒜 3 粒 切碎
醬油 4 湯匙
蜂蜜 2 湯匙
迷迭香 1 湯匙
百里香 2茶勺
檸檬 2 片
红糖1湯匙
把以上所有的香料和調料一起放在一個小碗中,攪拌均勻。
預熱烤箱 到375F。
我喜歡吃有一些脂肪的三文魚,所以我通常不買三文魚柳。把三文魚排切成 2 份用一些鹽醃一会。 將魚放在一塊足夠大以折疊和密封的锡纸上,将我們早些時候所调的酱汁倒鱼上然後折疊和密封锡纸。
魚在烤箱裡烤約15 至 20 分鐘。将魚取出爐后放在一個盤子里,过滤醬汁后倒回鍋裡,把它燒開,然後煮到剩原来一半的醬汁。如果你想要稠些,你可以加一點點的水澱粉。醬汁倒在魚上。
1 条长无仔黃瓜
¼ 杯熱水
芝麻酱 1.5 湯匙
醬油 2.5湯匙
糖 2 湯匙
香醋 1.5 湯匙
麻油 1 茶匙
特級初榨橄欖油 3 湯匙
辣油 1 湯匙
使用一把勺子不斷攪拌溶解芝麻酱在熱水裡。 加入剩下的醬料,攪拌均勻。
把黃瓜切成小塊,加些鹽,讓腌制 15 到 20 分鐘。
把黃瓜中的水倒出然後浇上醬汁。用一些芝麻和蔥裝飾。
地球人都会的凉拌菜。
Beef Meatballs with Hoisin Sauce/海鲜酱牛肉丸
去costco 的时候吃了人家的牛肉丸,脑子一热买了一大包的牛肉丸子回来。 只好变着法子消灭掉! 以后离他们远远的。
https://caiqinchen.wordpress.com/2016/07/19/sweet-and-sour-ribs%e7%94%9c%e9%85%b8%e6%8e%92%e9%aa%a8/
卖相不咋地, 味道还挺适合夏天吃。
最后是今天吃的午饭了。 简单到没食谱。
谢谢看帖! 祝大家有一个愉快的夏天。 Stay Cool!!!