谢谢by心言和海尾归的提醒。如果真有毒，那就对不起大家了。所以去查了一下，结论是：白色的洋槐花是安全可食用的。

摘要1：槐花总的来说可以分为三种，一种是洋槐的花（白色），一种国槐的花（黄白色的花，花朵较小），还有一种观赏槐。其中可供人们食用的是洋槐花，国槐花则主要作为药用，观赏槐的花（粉色，也有紫色）则有毒。

来源：http://www.haocai777.com/Article/ruchu/7831.html

摘要2：槐树花有毒吗？无毒。槐花主要分为洋槐花、国槐及香花槐等种类。我国种植槐花的历史悠久，吃槐花的习惯也是一代一代流传下来的。按照人们的生活习惯，洋槐花是安全可吃，因为长久以来很少出现吃了洋槐花会中毒的事故。槐花麦饭，烙槐花饼都是人们耳熟能详的日常吃法，中医著作《本草纲目》中也记载：“槐花可食用，也可药用。” 并没有提及槐花有毒的字眼。

现代医学研究表明，槐花中含有含有芦丁（即芸香苷）、槲皮素、鞣质、槐花二醇、维生素A等物质，槐花中并没有对人体产生毒性的物质。所以，洋槐花是没有毒的，一般人均可放心食用。

不过，需要注意的是，槐花的所有种类虽然都是无毒，但可以用来做食物的只有洋槐花。

来源：http://baike.pcbaby.com.cn/qzbd/13567.html

 

 

所有跟帖： 

• 现在能查到吗？我也查百度了，没有。 -by心言- ♂ (92 bytes) () 05/31/2016 postreply 18:01:03

• 榆钱没吃过呢，什么时候发个榆钱帖让大家见识见识。 -黑羊妈- ♀ (0 bytes) () 06/01/2016 postreply 14:02:45