女儿做的饭

来源: 菲儿天地 2015-11-12 12:11:05 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (12833 bytes)
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家里的小人比较烦,经常说老妈做的饭不太好吃。:)
 

其实自己原来根本不做饭,小时候哥哥做,他厨师学校的朋友做。到了美国后,家里有了个挑食,刁嘴和Food Network Competition shows的 Judge女儿,就麻烦了。她不太吃中餐,可人家无论中餐还是西餐,好坏一吃就知道,每次我做得稍微有点不同,软了或硬了一点点,淡了或咸了一点点,干了或湿了那么一点点,无论是在餐馆或船上,人家一口定夺,不去做judge,真是浪费了。

真是水星和火星,碰撞啊:)。有本事自己做呀,人家还真自己做。

 

 

要芦笋和意大利生火腿


意面煮熟了,放pesto 绿sauce. 意大利生火腿包蒸熟的芦笋。西红柿里面放goat cheese。


 

三文鱼用石榴点缀

 

Sam's club 买的 teriyaki chicken 烤熟了,自己切水果摆。

 

 

 

这个就是煮一下,然后点缀

 

学饭店做的杂米鸡蛋炒饭,味道倒是不错,可这点缀得也太那个了吧:)

鸡切丝,盐,胡椒粉,芡粉捏,油里划,洋葱稍煸,葱花一起放煮好的热饭里。

 

 

橘子汁和软饮料调的。

 

这是她发明的用做水晶饺的粉和普通面粉混一起,做饼,还真是很好吃,滑嫩。

 

 

 

高中这学期选了中文,学校搞活动她要做家乡菜豆角炒肉,比我还牛,网上查了这个,要我买酸豆角去。

 

主料:酸豆角250克,猪肉(200克),蒜泥10克,干椒末2克,,花椒,精盐酱油各适量。

 
做法:

1.酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成小段;猪肉切成条待用。

2.炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放油烧热,花椒爆香,倒入肉条,加盐稍炒,再放入酸豆角合炒,接着放蒜泥、干椒、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,起锅即可。

 

酸豆角炒肉,切得长长短短,粗粗细细,也不敢说她。

让她照个程序图不干,故意照糊。

要我每天这么摆盘

 

她的蓝莓派做成这样,别具一格。

 

面包烤成了炭烧。

日本炭烧做成了大饼

 

又到了胡桃夹子彩排的时间,放几张很多年前她第一次演胡桃夹子里的Clara,跳了快十年的胡桃夹子,今年人家要停一下,说是有更重要的事要做。这年头,孩子那象我们那个时候,自己太有主张了,放手吧。:)

 

 

 

 

给她的fans 签名。从曲折的audition开始到好多场表演结束,她和我们都经历了很多,不过,当我们听到一个80岁的美国老太太走过来对我们说,她被女儿的表演感动得哭了,这是她那么多年看胡桃夹子的第一次时,我觉得我们的付出是值得的。

 

 

 

儿大不由娘,这样的时光早就流掉,人家长大啦。

 

 


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所有跟帖: 

赞妈妈,赞女儿 -baoermama- 给 baoermama 发送悄悄话 baoermama 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 12:40:22

谢宝儿妈, -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (47 bytes) () 11/12/2015 postreply 12:45:26

这边长大的孩子若是爱厨的话,color coordinate 的水平得刮目相看,赞! -味道2015- 给 味道2015 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 13:02:11

她瞎整,味道2015:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 13:07:15

现在的孩子能把饭煮熟就是好孩子。给你的女儿点个赞! -北京馋人- 给 北京馋人 发送悄悄话 北京馋人 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 13:28:13

谢谢月饼大师,这两天在看你原来的烤鸭,请问是几百度,烤多久呢?多谢! -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 13:42:46

菲儿你有这么聪明美丽的女儿常常半夜里笑醒吧? -北美云河- 给 北美云河 发送悄悄话 北美云河 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 14:25:16

云河,我哭还来不及呢,整天和我对着干,呵呵。在找你的一鱼两做,怎么没看见在这? -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 14:42:59

大厨手艺 -潇湘月_06- 给 潇湘月_06 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 15:12:56

多谢潇湘月_06缪夸,呵呵。你的名字好复杂,我打半天。:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 15:35:01

文武全能啊! -trebeca- 给 trebeca 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 15:29:47

多谢trebeca!:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 15:37:29

做的好,摆盘也漂亮。孩子是对的,摆盘好能够挑起食欲,不是吗? -陈默- 给 陈默 发送悄悄话 陈默 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 17:12:28

也是,谢谢陈默:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 05:33:37

好,给你女儿点赞。 -虎宝宝- 给 虎宝宝 发送悄悄话 虎宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 17:45:26

谢虎宝宝点赞,你家的宝宝一定很乖。:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 05:34:32

太棒了!有这么漂亮能干的女儿。 -窈窈- 给 窈窈 发送悄悄话 窈窈 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 17:55:21

谢窈窈,有被她烦的时候,呵呵。 -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 05:35:18

那个蓝莓派,看的我都馋啦~,女儿勤劳美丽又能干 -离岸- 给 离岸 发送悄悄话 离岸 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2015 postreply 19:42:26

谢师傅,赶快来感恩宴帮忙徒弟! -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 05:36:05

什么感恩宴?什么要求?给个链子我看看先。到你博客转了转, -离岸- 给 离岸 发送悄悄话 离岸 的博客首页 (317 bytes) () 11/13/2015 postreply 10:04:30

要熏烤鸭的方子,我放了链接! -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (144 bytes) () 11/13/2015 postreply 12:34:52

菲儿已是美食家,女儿将来更胜一筹! -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 05:51:42

谢自由自在师傅盛夸,看链接,一定要来 -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (144 bytes) () 11/13/2015 postreply 12:36:36

我早就跟晓青报过名啦。 -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 13:38:14

那好啊! -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 19:08:00

有其母必有其女。能干。 -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 07:34:20

谢干吧吧师傅,看链接,要来! -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (144 bytes) () 11/13/2015 postreply 12:39:02

我到是想来可我的菜还没出来,你又是感恩节前要上菜。我的感恩节一般就煮老外的东东。去年的可以吗?要不我就上火鸡可以吗? -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 09:38:54

可以的,都可以! -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 13:24:04

俺还没看过芭蕾舞胡桃夹子,有机会看你家美女的吧。 -外面的世界- 给 外面的世界 发送悄悄话 外面的世界 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 07:49:06

谢世界!我上你家玩去。 -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 12:40:30

哈哈,其实被女儿这样指手画脚是很幸福的,是吧? :) -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 12:43:20

谁说?烦S了,哪有你家小熊猫好玩:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 12:58:52

既是舞蹈天才,又有做美食的天赋,多棒的女儿啊,真该为她骄傲啊。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2015 postreply 20:44:21

呵呵,谢谢侬,鱼儿,伊老烦额,有辰光。 -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 02:55:54

多幸福呀!给你女儿点赞 -*静品淡香*- 给 *静品淡香* 发送悄悄话 *静品淡香* 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 07:37:42

谢谢啊,静品淡香:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 08:07:39

女儿真优秀!教育有方! -OregonRain- 给 OregonRain 发送悄悄话 OregonRain 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 10:23:07

多谢!我汗颜啊:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 13:22:53

能妈巧女 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 13:13:00

谢熊熊,今天人家一大早出去造房子了,Habitat for Humanity build houses,我给她做的早饭:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 13:25:56

你女儿太能干了,有你的天赋。:)) -by心言- 给 by心言 发送悄悄话 by心言 的博客首页 (0 bytes) () 11/14/2015 postreply 22:26:51

谢谢心言盛夸:) -菲儿天地- 给 菲儿天地 发送悄悄话 菲儿天地 的博客首页 (0 bytes) () 11/15/2015 postreply 05:51:12

怎么这么厉害呢!不用担心孩子以后嘴巴受委屈了!俺从您的”抱怨“里分明品出了您的骄傲呀! -夏天的夏- 给 夏天的夏 发送悄悄话 夏天的夏 的博客首页 (0 bytes) () 11/16/2015 postreply 15:03:48

有一个芭蕾仙子般的女儿是每个母亲的梦想,羡慕菲儿。 (我刚发现论坛,不知文学城怎么回事) -linmiu- 给 linmiu 发送悄悄话 linmiu 的博客首页 (0 bytes) () 11/29/2015 postreply 13:05:08

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