饕餮之徒。。。。陕西麻食!!!!

来源: rayking 2015-10-06 19:10:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1496 bytes)
麻食是一种类似猫耳朵的面食,似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。
烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃,尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道,汤料味道浓郁,汤中配上自己喜欢的时令蔬菜,更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗,以陕西红汤麻食和河南白汤麻食最为有特色。它总归是麻食,但可以尽着自己的性情变汤变菜,又能吃到特色的麻食,岂不快哉!

所有跟帖: 

我家孩子的最爱 -八月小雨- 给 八月小雨 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 07:22:03

给老乡点赞。冬天吃这个最好,热热乎乎的,老陕的soul food之一..:) -皮豆豆的娘- 给 皮豆豆的娘 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 07:44:51

这个麻什和我吃过的不一样 -elian- 给 elian 发送悄悄话 (170 bytes) () 10/07/2015 postreply 07:58:47

你吃的那种是街上卖的,人家做的这个才是正宗家常麻食 -马同志- 给 马同志 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 10:55:17

某年我姨西安出差回来做的 -elian- 给 elian 发送悄悄话 (239 bytes) () 10/07/2015 postreply 12:43:09

赞! -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 08:57:11

不错! -自由自在生活- 给 自由自在生活 发送悄悄话 自由自在生活 的博客首页 (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 12:41:57

谢谢麻食 -大巴- 给 大巴 发送悄悄话 (292 bytes) () 10/07/2015 postreply 17:06:21

和我们山东的疙瘩汤差不多。 -mrcolor- 给 mrcolor 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/07/2015 postreply 23:15:46

口感差远了! -smart518- 给 smart518 发送悄悄话 smart518 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 04:23:46

俺屋也爱吃这! -怀旧人- 给 怀旧人 发送悄悄话 怀旧人 的博客首页 (0 bytes) () 10/08/2015 postreply 08:43:37

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