饕餮之徒。。。。陕西麻食！！！！

来源: 于 2015-10-06 19:10:39 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次
麻食是一种类似猫耳朵的面食，似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。
烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃，尤其在西安及其周边地区十分的流行。手工麻食口味筋道，汤料味道浓郁，汤中配上自己喜欢的时令蔬菜，更是可以做出百变的花样。虽说万变不离其宗，以陕西红汤麻食和河南白汤麻食最为有特色。它总归是麻食，但可以尽着自己的性情变汤变菜，又能吃到特色的麻食，岂不快哉！