想测糖浆糖度只有糖度仪可以测了。还有一个办法就是熬糖浆时温度一定要达到115摄氏度,糖浆糖度基本接近80%。

来源: 北京馋人 2015-09-19 14:44:07 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)
回答: 怎么测糖浆糖度?-百科-2015-09-19 11:08:41
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