也谢谢为爱走天涯。我也刚照你的方子做了凉皮。我是手洗。作出来的面筋没有像烤麸那样的絲窝，比较粘，硬，怎么回事。再指导一下。再次感

来源: fengxiang 于 2015-09-06 14:14:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 材料的原因，烤麸是用带皮麦子磨出来的面粉。 -猫眼狗眼- ♀ 给 猫眼狗眼 发送悄悄话 猫眼狗眼 的博客首页 (0 bytes) () 09/06/2015 postreply 15:29:23

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