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» 水份比例或者是发酵问题
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水份比例或者是发酵问题
来源:
cutie_cutie
于
2015-07-31 11:59:57
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回答:
面包能不能用 all purpose 面粉+汤种做? 为什么我做出来的不那么软?
由
WLSH
于
2015-07-31 09:05:23
找个好方子认真按步骤做吧,做一次有感觉了,以后再随意。面粉别说品种,就算是同一品种不同牌子,口感都吃得出来差别。
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