请问净鱼肉，就是指鱼茸吧

来源: 黄陂南路 于 2015-02-03 04:11:21 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 【海外·家乡菜】湖北年菜 - 鱼糕 由 蜜蜜乐乐 于 2015-02-02 22:42:52

所有跟帖： 

• 净鱼肉是纯鱼肉，剃掉鱼皮筋膜和鱼红。然后剁成鱼肉泥，或称鱼茸 -蜜蜜乐乐- ♀ 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2015 postreply 05:14:51

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