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» 做中国的传统面食用这些工具和面揉面是不行的,面太蓬松,没有劲头,就和那些店里面卖的一样。所以还得手工和,揉,出来的馒头包子等才好
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做中国的传统面食用这些工具和面揉面是不行的,面太蓬松,没有劲头,就和那些店里面卖的一样。所以还得手工和,揉,出来的馒头包子等才好
来源:
iceblake
于
2014-12-22 02:22:57
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本文内容已被 [ iceblake ] 在 2014-12-22 02:24:48 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.
回答:
酒窝儿的快乐厨房: 生煎包子和发面要点
由
酒窝儿
于
2014-12-21 23:21:52
这些工具揉出来的面只是适合做面包。
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