大师发问,好紧张,我一开始用1 档,等面粉不再到处扑了,就改4档。我的是800瓦的。
所有跟帖:
• 我做pasta也用同样的档,看来拌面第一步都差不多。谢谢。生煎做得形状很好,有些店也是褶子朝上的。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 12/22/2014 postreply 00:14:17
• 我发现褶子朝下的一般是半发面薄皮灌汤的,而褶子朝上的多是白胖没汤的:) -酒窝儿- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 09:22:12
• 我做pasta也用同样的档,看来拌面第一步都差不多。谢谢。生煎做得形状很好,有些店也是褶子朝上的。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 12/22/2014 postreply 00:14:17
• 我发现褶子朝下的一般是半发面薄皮灌汤的,而褶子朝上的多是白胖没汤的:) -酒窝儿- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 09:22:12