听起来洋洋洒洒一大篇很有科学道理呀，我就泡了。
结果呢，没尝出来啥分别。
如果两只同牌子的火鸡一泡 一不泡，一起烤好了同部位各尝一片，兴许能尝出微小分别（没试过，不敢说）。
但火鸡这东西一年能烤一次就不错了，同时烤两只火鸡的机会永远不存在，就舌头的记忆力而言，真的没尝出来跟过去烤的火鸡有啥区别。其它因素影响力更大，比如抹什么料啦，干料还是湿料、西式还是中式调味、肚子里放不放填料、皮上抹不抹油、肉里打不打油、用不用焖在大套子里面烤、时间、温度。。。等等，等等，还有火鸡的牌子、大小，都比泡盐水的影响更大更显著。
我觉得泡火鸡的 apple cider，完全是浪费了！根本也没尝出来啥苹果味道。直接喝了比泡火鸡更值 ：）
结果呢，没尝出来啥分别。
如果两只同牌子的火鸡一泡 一不泡，一起烤好了同部位各尝一片，兴许能尝出微小分别（没试过，不敢说）。
但火鸡这东西一年能烤一次就不错了，同时烤两只火鸡的机会永远不存在，就舌头的记忆力而言，真的没尝出来跟过去烤的火鸡有啥区别。其它因素影响力更大，比如抹什么料啦，干料还是湿料、西式还是中式调味、肚子里放不放填料、皮上抹不抹油、肉里打不打油、用不用焖在大套子里面烤、时间、温度。。。等等，等等，还有火鸡的牌子、大小，都比泡盐水的影响更大更显著。
我觉得泡火鸡的 apple cider，完全是浪费了！根本也没尝出来啥苹果味道。直接喝了比泡火鸡更值 ：）
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