请教晾腊肠的问题:

来源: 傻妞一个 2014-11-21 06:18:11 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (264 bytes)
我晾的肠开始在车库用风扇吹了三天三夜,气温在10度左右。现在第7天了,没再吹风,怎么闻着一点香味也没有,还有点要出问题的味道。是不是都有这么个过程。到是外边有点硬了,里边还软。

所有跟帖: 

我的是这样的,里面会有些软。每次吹完就收,不会这样放外面。 -豆米- 给 豆米 发送悄悄话 豆米 的博客首页 (54 bytes) () 11/21/2014 postreply 06:56:58

可刚一周啊,大拿们都说俩,三周才好 -傻妞一个- 给 傻妞一个 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 07:09:22

三周是零度左右。 通常5度以上我都觉得得收冰箱了。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 07:47:04

oh,dear, I am going to rescue them now -傻妞一个- 给 傻妞一个 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 07:56:10

10度还是放冰箱吧,晚上温度低的时候拿出来,最好是有风的地方,当然要注意别让动物叼走 -myiqim- 给 myiqim 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 08:21:54

哈哈,谢谢,想象一下小动物偷香肠就好笑,看来温度太高了,现在进冰箱了,不过我还是把这泼吃掉吧 -傻妞一个- 给 傻妞一个 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/21/2014 postreply 08:38:35

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