原配的绞肉刀不行，我买这个升级的绞肉刀，很好用。

升级绞肉刀：
http://www.amazon.com/cutting-blade-Kitchenaid-grinder-chopper/dp/B00CQTLWXC

或者升级全套刀片：
http://www.amazon.com/COMPLETE-grinder-plates-Kitchenaid-attachment/dp/B00K8A0X9A

所有跟帖： 

• 用了这个升级的刀，肉不必冷冻，也不用切很小的块就能绞肉。我也绞过带筋的肉，完全没问题。 -uptrend- ♂ (144 bytes) () 11/20/2014 postreply 14:49:24

• Ninja更方便些。这个每次都得那个mixer，很重，而且绞肉也慢 -牛市小刀- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 14:53:19

• 我不用blender绞肉，因为我不想让生肉粘上做饮料的机器。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 14:58:35

• 机器里面加热水，小苏打粉转几下就干净了 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 15:01:18

• ninja专门打肉，vitamix打饮料 -牛市小刀- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 15:19:55

• 用升级的切肉刀片，绞肉速度会快很多。 -uptrend- ♂ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 15:13:35

• 我有全套升级刀片，但经常用原配的那个大孔的disc绞肉。记得要立刻清洗擦干，原配的不是不锈钢。升级的都是不锈钢。 -uptrend- ♂ (6 bytes) () 11/20/2014 postreply 14:55:52

• 全套这个好。KA的配件也是全，最近出了个面条extruder， 让我也心痒痒的。 -猫眼狗眼- ♀ (0 bytes) () 11/20/2014 postreply 15:20:46