可不可以通过这几个方面的来改善一下

来源: 游走四方的鱼 于 2014-05-01 11:42:22 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (242 bytes)
本文内容已被 [ 游走四方的鱼 ] 在 2014-05-02 11:57:11 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
1. 面要和得更软一些，我不知道你的比例，你试试用我的比例，500克面粉加260克的水和5克盐。
2.醒的时间是不是不够，试试让面抹上油醒一到两个小时。
3.煮的时候要防止粘连在一起，每次少煮一点，水里放盐，像龙姐说的那样先晃悠几下再扔进锅里。

所有跟帖： 

• 如果用容积来计算比例，是两碗面一碗水吗 -steeles- ♀ 给 steeles 发送悄悄话 steeles 的博客首页 (8 bytes) () 05/01/2014 postreply 20:59:28

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