热炒脆嫩鸭舌

来源: 成熟的桃子 于 2014-04-16 13:05:45 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (511 bytes)
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料：鸭舌， 腐竹。葱丝姜丝蒜茸。葱丝分两分。蚝油，tamari 酱油，北京黄酱少许。盐，糖。

做法：调料如锅， 温油炒香。加鸭舌。炒出酱汁，入腐竹。加糖， 炒粘。然后放盐调味。最后放后一半鲜葱丝。

这样炒法鸭舌脆嫩， 腐竹入味。

可热吃，也可以炒好后放冰箱，第二天当冷盘。




所有跟帖： 

• 上次见到有鸭头卖，买一袋回去，结果发现全是没鸭舌的， -立竿见影-1- ♂ 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2014 postreply 14:29:38

• 原来都被我煮熟了。 -成熟的桃子- ♀ 给 成熟的桃子 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2014 postreply 14:53:11

• 回复：哇，下酒极品！ -waterfowl- ♂ 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2014 postreply 17:05:13

• 还真是。。 -成熟的桃子- ♀ 给 成熟的桃子 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2014 postreply 18:38:20

• 我真没吃过鸭舌。 一定找机会试试。 -XiLiHuDu- ♂ 给 XiLiHuDu 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2014 postreply 18:11:02

• 这个很好吃， 你会喜欢的。。 -成熟的桃子- ♀ 给 成熟的桃子 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2014 postreply 18:39:18

• 好吃不胖 -OrangePeel6540- ♀ 给 OrangePeel6540 发送悄悄话 OrangePeel6540 的博客首页 (3 bytes) () 04/16/2014 postreply 20:13:00

• 太棒了 -麟麟妈- ♀ 给 麟麟妈 发送悄悄话 麟麟妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/17/2014 postreply 21:03:31

• 好像店里有卖， 明天买了试试 -amber0912- ♀ 给 amber0912 发送悄悄话 amber0912 的博客首页 (0 bytes) () 04/18/2014 postreply 04:53:06

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