饺子皮要边上薄，中间略厚。这种压出来的，一样厚，包出来的饺子

来源: 牛城地主 于 2014-02-25 12:57:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (115 bytes)
本文内容已被 [ 牛城地主 ] 在 2014-02-26 05:05:19 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.
回答: 图文解说：半自动化擀饺子皮的工艺 由 sh3275 于 2014-02-24 19:02:08
边太厚，口感不好，建议用擀面杖加工一下。小时候见南方人先擀一张大饼，然后有杯子压，好玩。用手擀很 快的，练练就会了。

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• 回复：说得太对了！ -53762318- ♀ 给 53762318 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/25/2014 postreply 14:44:20

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