全麦粉做的炸油饼
做法:
1)前一天晚上将全麦粉,酵母,水,盐,混合在一起和成软面团,醒发后放在冰箱过夜
2)第二天将面团从冰箱中拿出,放至室温二次发酵
3)将发好的面整理分成小面剂,擀成饼,用刀在饼上划两三刀,不要切断
4)下油锅中炸熟,捞出沥油
有没有人觉得最上面一张油饼象猪八戒的脸呀?LOL
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油饼
所有跟帖:
• 哈哈 最后像猪鼻子 貌似很香的样子 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 11:22:03
• 没看出猪八戒啊,不过看出很好吃的样子:-)) -丑-丑- ♀ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 12:45:28
• 香喷喷的想吃 -云在湖里飞- ♀ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 13:37:40
• 最喜欢吃油饼了。 还有上面加层红糖的糖饼。 -良缘- ♀ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 15:09:36
• 这个东西也是好久没吃了。 -norgic- ♂ (0 bytes) () 11/23/2013 postreply 17:39:47
• 这油饼太亲切了,小时候常吃,全麦就更健康了! -胖胖熊2011- ♀ (0 bytes) () 11/24/2013 postreply 07:36:57
• 全麦面没做过呢,要试试看 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 11/24/2013 postreply 08:36:00