油饼

全麦粉做的炸油饼














做法：

１）前一天晚上将全麦粉，酵母，水，盐，混合在一起和成软面团，醒发后放在冰箱过夜

２）第二天将面团从冰箱中拿出，放至室温二次发酵

３）将发好的面整理分成小面剂，擀成饼，用刀在饼上划两三刀，不要切断

４）下油锅中炸熟，捞出沥油



有没有人觉得最上面一张油饼象猪八戒的脸呀？LOL




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