请问大那们, 红烧用那个牌子的老抽如果不抄焦糖? 非常感谢.
所有跟帖:
• 不是大拿。请问你是不想吃焦糖还是不想炒焦糖? -丑-丑- ♀ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 07:27:44
• 回复:不想炒焦糖 -zjsx- ♀ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 07:31:17
• 可以找“滴珠油” 试试。瓶装的东西多少都可能会有些添加物的,不过和老抽比,我觉得上色快,味道也不错。好像 -丑-丑- ♀ (26 bytes) () 10/18/2013 postreply 07:41:27
• 回复:太感谢了. 请问哪个牌子的“滴珠油”? -zjsx- ♀ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 07:56:53
• 我现在用的是“广恒盛”的。 -丑-丑- ♀ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 08:43:45
• 非常感谢!! -zjsx- ♀ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 08:57:09
• 你有没有用过泰国的那种一个胖娃娃的酱油? 老抽也不错的 -老恐龙- ♀ (99 bytes) () 10/18/2013 postreply 08:11:08
• 谢谢. 我还没用过, 我会试一下. -zjsx- ♀ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 08:18:45
• 我們這超市有一種上海牌子的叫紅燒醬油,專為紅燒菜所用,上色效果很好。 -我住多倫多- ♀ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 09:16:24
• 回复:谢谢你. 可惜我这没有. -zjsx- ♀ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 10:33:02
• 红烧,我只用珠江桥. -淘淘宝宝- ♂ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 13:10:42
• 谢谢! -zjsx- ♀ (0 bytes) () 10/21/2013 postreply 09:00:55
• 我用的是李锦记红烧汁, 很方便, 加点水就好了, -pearl- ♀ (0 bytes) () 10/18/2013 postreply 21:12:13