您是城里人，您不懂饱和盐水腌蟹，一天仍是生味腥味，５—７天才会转“香”，变“香”

您是城里人，您显然不懂饱和盐水腌蟹，一天仍是生味、腥味，５—７天才会转“香”，变“香”。

回复：就这样吃。看似生，其实已经不生了。已经在饱和盐水经过24小时的腌制，已经“熟”了，
已经在饱和盐水经过24小时的腌制，

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您的腌法、吃法都不对，中国沿海渔民都不这样吃，您这是外行的上海等城市市民的吃法！
 饱和盐水腌蟹的方法：
１生吃海鲜鱼、虾、贝、螺，最好是抓、捞到，立刻、立马——剥、剖、切开——生吃！
２上海枪蟹、炝蟹、呛蟹。。。——加黄酒，或再加白酒——根本不是“饱和盐水”！
３饱和盐水腌蟹，腌一天仍是生味腥味，５—７天才会转“香”，变“香”，渔民不吃24小时腌制的！