【双色花卷(三种)】by 迩东

来源: erdong 2012-07-31 06:52:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2582 bytes)
本文内容已被 [ erdong ] 在 2012-08-01 16:49:58 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.


这是以前书上看到的。改良一下。




材料:面粉;少许巧克力粉(可可粉)。我没有巧克力粉,是用巧克力加点水在微波炉里化开的。

烹饪过程:
1.发面(俺发面不用面包机)。
2.取一半发好的面,将化开的巧克力揉进面里,变成浅棕色面。
3.发好的白面和棕色面分别杆成面皮。
4.两块面皮一起卷起。
5.横切成小块,醒上15分钟。
6.蒸熟。






揭开锅盖,马上就有一种自豪感。蛮精致漂亮的。第一次做时我都舍不得吃,流口水欣赏了半天:)

下面做的两种双色花卷首先感谢为爱走天涯和熊猫媳妇两位班班,这是受她们的玫瑰花馒头和超萌小花卷的启发做的。我是临时起意,做得比较粗糙。

做法请看原帖:

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1147315.html

http://bbs.wenxuecity.com/breadroll/1134832.html











谢谢观看!

所有跟帖: 

很漂亮 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 09:11:42

thank you!!! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 10:03:06

很耐斯! -幸福剧团- 给 幸福剧团 发送悄悄话 幸福剧团 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 09:41:54

剧团的红烧豆瓣鱼很耐斯:) -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 10:04:35

真漂亮。 -波城客- 给 波城客 发送悄悄话 波城客 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 10:22:01

谢谢波城客MM! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 15:23:28

太诱惑了!我想每个指间里都夹一个啊!~ -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 13:23:01

确实是迷你型的,适合小孩子和PARTY:) -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (53 bytes) () 07/31/2012 postreply 15:26:16

如果用压面机压几遍后整形,花卷就更平滑整齐,非常漂亮。 -杨社长- 给 杨社长 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 13:55:36

有道理,谢谢杨社长! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 15:29:38

太可爱啦。我每次想做小小cute cute 的,蒸出来都有半个拳头那么大,粗人哪,没救了:-) -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 17:39:50

丑-丑MM谦虚啦,俺喜欢你做的菜! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 22:13:47

迩东,你太有才了,连花卷都做得这么诱人! -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 (0 bytes) () 07/31/2012 postreply 22:37:34

是你吗,能诗会画的小星星?好久不见了,HUGHUG!!! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2012 postreply 20:42:11

超可爱的花卷,差点错过,俺端走做夜宵了 :-) -wunderlust- 给 wunderlust 发送悄悄话 wunderlust 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2012 postreply 00:29:35

好开心看到W妹妹,你的登山大作偶看得腿打颤:) -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2012 postreply 20:44:46

做的真好看,来一屉! -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2012 postreply 04:58:45

感谢爱班班那美丽的玫瑰馒头给俺的启发! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2012 postreply 20:46:18

漂亮,巧手! -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2012 postreply 09:36:57

胖胖熊的果冻那才谗人呢! -erdong- 给 erdong 发送悄悄话 erdong 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2012 postreply 20:47:12

顶erdong,好看也好吃,聪明才智! -Strad- 给 Strad 发送悄悄话 Strad 的博客首页 (0 bytes) () 08/01/2012 postreply 22:47:22

很漂亮 -从前有个山- 给 从前有个山 发送悄悄话 从前有个山 的博客首页 (0 bytes) () 08/02/2012 postreply 08:26:33

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