谢谢老乡MM。我也做过,调料和你的差不多,不知为什么就是和店里卖的差多了,看来是我的手艺差。
所有跟帖:
• 我个人觉得豆豉是关键,而且豆豉要在热油里过一下才香,还有将拌的兔肉放入冰箱冷藏保存一夜,让兔肉更入味也是关键。 -Mousa- ♀ (126 bytes) () 02/01/2012 postreply 14:18:10
• 谢高手指点。我直接用的蒜蓉豆豉酱,可能不过关。 -aprilpinkrose- ♀ (0 bytes) () 02/01/2012 postreply 16:01:37