水浴这个方法经常在电视里看到，没想到家里也可以搞

来源: 飞远 于 2011-06-29 17:01:37 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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所有跟帖： 

• 是呀。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/29/2011 postreply 17:14:56

• 这个时间，温度和肉的厚度掌控得非常好，网上有Sous Vide Temperature Time Chart -飞远- ♀ 给 飞远 发送悄悄话 (35 bytes) () 06/29/2011 postreply 19:02:15

• 谢谢，再去查查看，可以做些别的。 -毛毛-妈- ♀ 给 毛毛-妈 发送悄悄话 毛毛-妈 的博客首页 (0 bytes) () 06/30/2011 postreply 16:23:04

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