请问大师们，自制的腊肉如何保存？冷藏，冷冻？

来源: westgirl 于 2019-02-05 14:15:45 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (122 bytes)

大家新春快乐！万事如意！问个问题，自制腊肉如何保存？是放冰箱冷藏还是冷冻？

所有跟帖： 

• 真空密封， 冻箱。 -greenonion- ♀ 给 greenonion 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/05/2019 postreply 14:21:30

• 谢谢！春节快乐！ -westgirl- ♀ 给 westgirl 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/05/2019 postreply 14:28:08

• 看你计划保存多久，一周内直接放冷藏。如果有抽真空机，抽真空放冷藏一般2-3周都可以，前提是够干。否则最好还是冻起来 -yangrouchuaner- ♂ 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 (0 bytes) () 02/05/2019 postreply 15:39:51

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