波特兰吃喝二团四月聚餐

来源: 2012-04-30 21:09:26 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (12076 bytes)
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这次的聚会是在Hihi-Mimi家举行的,多谢Hihi-Mimi一家人的热情款待。共计25个大人,14个小孩。席间欢歌笑语不绝于耳。席后更有钢琴和笛子二重奏,将聚会推向了一个又一个的高潮。表演者的年龄跨度颇大,但两人演奏默契十足,把古今中外的名曲都演绎了一番,让我们不去音乐厅也可以享受得到美妙绝伦的音乐。废话少说,上菜。

钢琴笛子二重奏:

 

笛子独奏:

 

全家福


各种热菜

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各式甜点

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各样酒水

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京酱肉丝 - by Hihi-Mimi


肉丝用酱油,糖,盐, 料酒味上,加黄酱炒熟, 夹上葱丝, 卷饼吃。

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锅贴 - by Hihi-Mimi


猪肉馅,韭菜,姜,酱油,盐,自己杆的皮。在煎锅里煎20分钟。

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拌西兰花 - by Hihi-Mimi


西兰花和虾用热水烫过, 加上花生酱,糖,盐, 醋的调料。

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烤红薯 - by Hihi-Mimi


红薯切丁, 加油和红糖, 在烤箱里烤30-45分钟。 中间翻一翻, 以免烤糊。

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Chocolate Chip Coffee Cake - by Pumkin


Ingredients

  • 1 cup butter or margarine, softened
  • 1 (8 ounce) package cream cheese, softened
  • 1 1/2 cups sugar, divided
  • 2 eggs
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 2 cups all-purpose flour
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1/2 teaspoon baking soda
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4 cup milk
  • 1 cup semisweet chocolate chips
  • 1 teaspoon ground cinnamon

Directions

  • In a mixing bowl, cream the butter, cream cheese and 1-1/4 cups of sugar. Beat in eggs and vanilla. Combine the flour, baking powder, baking soda and salt; add to creamed mixture alternately with milk. Stir in chocolate chips. Pour into a greased 9-in. pan.  cinnamon and remaining sugar; sprinkle over batter.
  • Bake at 350 degrees F for 50-55 minutes or until a toothpick inserted near the center comes out clean. Cool for 15 minutes.

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XO酱鸡肉炒面 - by Pumkin


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红烧带鱼 - by Red,Red Spicy Pepper


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可惜漏照了“Red,Red Spicy Pepper”的土豆咖喱鸡。也是一个色香味十足的好菜。

驴打滚 - by phantomoon


糯米粉一袋,水两杯,糖3-4大勺,混合均匀。微波炉2分钟,搅拌,再两分钟,再搅拌,再一分钟,搅拌,有一分钟,搅拌...熟了就行了。黄豆粉炒熟。撒在案板上,倒入熟糯米糕,擀成长方形。铺上豆沙,卷起,切开,入盘。

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红豆沙饼 - by phantomoon


豆沙馅的。皮有很多方子。也可以买现成的美国店里的各种点心皮。

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凉拌韩国粉 - by phantomoon


韩国粉条煮好,用冷水冲凉。凉拌上即可。

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红烧辣鸭翅 - by phantomoon


调料:葱,姜,蒜,八角,桂皮,糖,酱油,花椒,陈皮,料酒,辣椒
油烧热,各种调料入锅,鸭翅入锅,烧熟,收汁,加点蒜苗,盛盘。

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孜然辣羊肉 - OR地产经纪


将羊肉切块,洗净,用牙签串肉,然后放入平底锅中,开火加热翻炒。然后盖上盖。大约四五分钟后,打开盖,将羊肉出的油水倒掉。再放油炒羊肉炒干,然后加入孜然粉,干辣椒粉,胡椒粉,盐,蒜末,再炒一下便出锅。

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香辣茄子 - OR地产经纪


两个大圆茄子去两头,切片,锅里加油,油稍热后加入干辣椒粉,蒜末,闻到香味后放入茄子翻炒。加少许水后盖上盖子闷几分钟。等茄子变软后再加醤油,盐,醋,糖,胡椒,再翻炒数次后即可。

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红豆羮 - OR地产经纪


红豆泡软用搅拌器打成沙,加水,糖,和糯米粉入锅里煮,不停搅拌以免豆沙粘在锅底烧焦。煮熟后倒入容器中,再放到冰箱里冷却。切块品尝。

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免揉面包 - Jack's mom


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红烧笋干鸭 - Jack's mom


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蒜炒莴笋干 - Jack's mom


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八宝饭 - 荷塘月色


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蛋饺 - 荷塘月色


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粉蒸肉 - 新团员J


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凉拌韩国粉 - 新团员J


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Roasted Beef - 新团员M


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Stuffed Mushroom - 新团员M


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家里那么多蚂蚁咋办?食品级的杀蚂蚁DE!来了

我在北京雾霾时用这个面具!

Philip的面条机,真的好好用啊

秘密武器空气炸锅:不用油的香辣炸鸡翅

找一个完美的炒锅Perfect Pans

挑个送给爱厨艺朋友的礼物

TATUNG,普通型不锈钢大同锅的实用性

减少疲劳:给网虫们推荐一样非常适用的东西

一个小小的的detector或许会挽救很多人的生命

我的不同的锅,不同的用法

切火锅肉片机,蛮牛的,果然是主厨的选择!讚!

所有跟帖: 

很丰盛,牙签羊肉有特色! -胖胖熊2011- 给 胖胖熊2011 发送悄悄话 胖胖熊2011 的博客首页 胖胖熊2011 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2012 postreply 21:47:08

一边流哈喇水,一边看, 一边听~:) -- 腐败到家~! -弓尒- 给 弓尒 发送悄悄话 弓尒 的博客首页 弓尒 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 06:38:32

也很好吃哟 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 11:51:18

支持吃喝团 -chinaibc- 给 chinaibc 发送悄悄话 chinaibc 的博客首页 chinaibc 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2012 postreply 21:58:14

封杀减肥瘦身 -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2012 postreply 23:33:45

提倡为减肥打好基础 -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 丑-丑 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2012 postreply 23:48:13

co:封杀减肥瘦身! -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 08:06:54

回复:co:封杀减肥瘦身! -暗香1- 给 暗香1 发送悄悄话 暗香1 的个人群组 (29 bytes) () 05/01/2012 postreply 14:11:35

回复:co:封杀减肥瘦身! -暗香1- 给 暗香1 发送悄悄话 暗香1 的个人群组 (22 bytes) () 05/01/2012 postreply 14:12:22

co: 支持吃喝团 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 11:52:09

J - this post is hundreds of times better. Thank you!! -Hihi-Mimi- 给 Hihi-Mimi 发送悄悄话 Hihi-Mimi 的个人群组 (0 bytes) () 04/30/2012 postreply 23:11:16

有好吃的还有好听的,太美啦! -丑-丑- 给 丑-丑 发送悄悄话 丑-丑 的博客首页 丑-丑 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 00:05:16

人生一大享受啊 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 11:53:05

一边流口水一边看。。。。。。 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 05:48:41

每次看你的贴肚子都要咕咕叫。以后还要请教怎样给美食留个艺术照。 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:00:47

好丰盛的聚会 -*小星星*- 给 *小星星* 发送悄悄话 *小星星* 的博客首页 *小星星* 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 08:03:56

是啊,是挺多好吃的。 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:02:23

这是在休斯顿那块儿?我也想参加。。。 -qqmom- 给 qqmom 发送悄悄话 qqmom 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 08:07:27

到冬天不冷夏季不热的波特兰来吧。 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:04:26

有吃有喝,还有免费音乐会,太爽了 -熊猫媳妇- 给 熊猫媳妇 发送悄悄话 熊猫媳妇 的博客首页 熊猫媳妇 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 08:08:34

人生的幸福莫过于此 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:44:35

好丰盛!我们一团上周末聚会还聊起你们了呢。 呵呵。 -ruge- 给 ruge 发送悄悄话 ruge 的博客首页 ruge 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 09:02:16

Let us get together this summer. Qqh or email me. -Hihi-Mimi- 给 Hihi-Mimi 发送悄悄话 Hihi-Mimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:06:36

难怪那天我老打喷嚏呢。呵呵。 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:45:52

很精美,赞! -littlefishhead- 给 littlefishhead 发送悄悄话 littlefishhead 的博客首页 littlefishhead 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 09:16:49

谢谢,向湾区团学习致敬。 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:50:23

PF! how do you keep all the dishes hot till serving? -xux- 给 xux 发送悄悄话 xux 的博客首页 xux 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 09:18:00

吃之前热了一下。 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:52:24

幸福的生活比蜜甜! -dudu99- 给 dudu99 发送悄悄话 dudu99 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 09:36:07

是呵,生活是一种态度,食物是一种动力。 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:00:44

谗S啦!我7月份可能要去波特兰,带不带我?:)~ -淘淘宝宝- 给 淘淘宝宝 发送悄悄话 淘淘宝宝 的博客首页 淘淘宝宝 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 09:42:50

sure, you are welcome. just qqh me. -Hihi-Mimi- 给 Hihi-Mimi 发送悄悄话 Hihi-Mimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:04:35

又是一次馋死人不偿命的腐败。。。 -arge- 给 arge 发送悄悄话 arge 的博客首页 arge 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 11:21:13

将腐败进行到底。 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:01:51

让驴打滚给馋得我满地打滚:( -小艾妈妈- 给 小艾妈妈 发送悄悄话 小艾妈妈 的博客首页 小艾妈妈 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 12:02:26

哈哈,喜欢就好。 -phantomoon- 给 phantomoon 发送悄悄话 phantomoon 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 13:02:42

越来越好啦。驴打滚,免揉面包,笋干鸭什么的,看着流口水哇。 -阁阁- 给 阁阁 发送悄悄话 阁阁 的博客首页 阁阁 的个人群组 (0 bytes) () 05/01/2012 postreply 22:43:28

太赞了!是OR的Portland吗?我8月搬去,请求加入请求加入啊 -叶儿翩翩- 给 叶儿翩翩 发送悄悄话 叶儿翩翩 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2012 postreply 06:22:23

Yes. Welcome! QQH me. -Hihi-Mimi- 给 Hihi-Mimi 发送悄悄话 Hihi-Mimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2012 postreply 11:12:02

滿了 -XiaoPingZer- 给 XiaoPingZer 发送悄悄话 XiaoPingZer 的博客首页 XiaoPingZer 的个人群组 (103 bytes) () 05/04/2012 postreply 12:20:32

Yes. Welcome! QQH me. -Hihi-Mimi- 给 Hihi-Mimi 发送悄悄话 Hihi-Mimi 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2012 postreply 11:12:02

太强大了!期待联合吃喝 -游走四方的鱼- 给 游走四方的鱼 发送悄悄话 游走四方的鱼 的博客首页 游走四方的鱼 的个人群组 (0 bytes) () 05/03/2012 postreply 12:10:16

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