周末厨房---口感像蛋糕,非常松软可口的南瓜双色千层糕

来源: 2018-04-26 04:48:41 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (5403 bytes)
本文内容已被 [ Joycezhou ] 在 2018-04-26 04:55:18 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

这款南瓜双色千层糕有一点淡淡的甜,非常松软,口感上能吃出蛋糕的感觉。 你可以选用不同的南瓜做成泥,当然最好是水分少一些的,然后和面粉掺在一起发酵,做成松软的千层糕。

我用的是上次做南瓜盅挖出来的南瓜泥,如果你手头没有现成的南瓜泥,买一个小南瓜,去皮,切块,蒸熟,或者微波炉5分钟做熟,碾压成泥就行了,非常简单的。

就着稀饭,一点点清淡的小菜,吃着南瓜千层糕,美美的晚餐就好了。

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材料:

南瓜面团部分:

1.南瓜泥100克

2.低筋面一杯

3.酵母3克

4.糖20克

普通面团部分:

1.中筋面一杯

2.低筋面1/3杯

3.酵母3克

4.糖20克

5.水120毫升

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所有跟帖: 

很棒的作品 -德州_农夫- 给 德州_农夫 发送悄悄话 德州_农夫 的博客首页 德州_农夫 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 05:02:03

谢谢您~~~ -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 05:02:58

质感很诱人 -田园时光美食- 给 田园时光美食 发送悄悄话 田园时光美食 的博客首页 田园时光美食 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 05:16:11

哈哈,您是真会做各种美食啊,向您学习! -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 05:19:23

做的真好 -爱的深沉- 给 爱的深沉 发送悄悄话 爱的深沉 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 07:53:15

谢谢啊,这个简单:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 09:01:46

层次分明,看着很好吃的样子 -bluespirit- 给 bluespirit 发送悄悄话 bluespirit 的博客首页 bluespirit 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 12:15:14

因为发面的时候加的糖稍微多一点点,加上南瓜的味道,非常松软可口:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 12:35:41

好看好看 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 15:02:29

谢谢熊妹妹:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 17:30:16

很有创意 -starstar- 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 starstar 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 18:31:58

谢谢星星妹妹:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 18:40:25

做早点应该很棒~~ -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 闲暇食光 的个人群组 (0 bytes) () 04/26/2018 postreply 23:30:16

:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 07:28:06

这组织做的太好了,绝对可以冒充蛋糕,哈哈 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 为爱走天涯 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 05:35:07

谢谢小爱:) -Joycezhou- 给 Joycezhou 发送悄悄话 Joycezhou 的博客首页 Joycezhou 的个人群组 (0 bytes) () 04/27/2018 postreply 07:28:30

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