最近做得两款法式慕斯蛋糕:草莓黑巧克力慕斯 和 芒果黑巧克力慕斯蛋糕

来源: 2017-06-10 08:56:52 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1062 bytes)

            

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所有跟帖: 

你这个真过瘾,慕斯比蛋糕还厚啊! -葱妹- 给 葱妹 发送悄悄话 葱妹 的博客首页 葱妹 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 09:25:43

嘿嘿,就是因为烘焙店买的幕丝层涂得太薄,吃起来不过瘾, 所以选择自己做, 可以好好美美得享受。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (169 bytes) () 06/10/2017 postreply 09:31:32

有方子吗?也想要享受一番。 -不亦悦乎- 给 不亦悦乎 发送悄悄话 不亦悦乎 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 10:51:53

去“下厨房” 的网站, 有很多不同的慕思方子可以试试。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 19:25:22

我贴了一个衔接,这个很不错的方子。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (55 bytes) () 06/10/2017 postreply 21:34:01

漂亮极了。 -干吧吧- 给 干吧吧 发送悄悄话 干吧吧 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 13:14:20

能受累说一下脱模技巧吗?我的总破相。 -大肥猫- 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 13:50:23

比较建议用热水烫过的热的厚毛巾围住蛋糕模的外围的热焐一分钟,这样比较保险。也可以 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (569 bytes) () 06/10/2017 postreply 18:43:57

不活底的咋脱出来?人家给我说过,但是有点不大好想象,如果能实地看一次就明白很多了 -大肥猫- 给 大肥猫 发送悄悄话 大肥猫 的博客首页 大肥猫 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 19:28:49

有一种活底的,但旁边没有扣,可以从底下往上推 -清风不识字- 给 清风不识字 发送悄悄话 清风不识字 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 19:49:42

我发给你看 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 20:17:18

上面已经贴了一个淘宝上的衔接,就是活底的呀,是没有弹簧扣的,很好用,又不沾的。你再打开我上面贴的回复贴看一下,就知道了。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 21:22:11

太美了,请问有方子吗?夏天吃慕斯非常舒服 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 好吃狗 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 20:23:19

这个不错,你可以试试,衔接在这里 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (55 bytes) () 06/10/2017 postreply 21:30:40

美伦美奂,太精致了 -又见云淡风清- 给 又见云淡风清 发送悄悄话 又见云淡风清 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 20:56:19

我更想换你云淡风轻的腌笃鲜老火汤。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/10/2017 postreply 21:38:48

好久不见,蛋糕做得真漂亮。我夏天也偏爱慕斯蛋糕 -蜜蜜乐乐- 给 蜜蜜乐乐 发送悄悄话 蜜蜜乐乐 的博客首页 蜜蜜乐乐 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2017 postreply 05:17:27

好久不见,可好? 我也超爱慕斯入口即化,丰富美妙的口感。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2017 postreply 08:30:53

做的非常细腻光滑,看着就好吃 -清风不识字- 给 清风不识字 发送悄悄话 清风不识字 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2017 postreply 09:07:24

同意! -鱼背厨房- 给 鱼背厨房 发送悄悄话 鱼背厨房 的博客首页 鱼背厨房 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2017 postreply 19:18:47

多谢清风和鱼背的美言 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/11/2017 postreply 21:34:17

比外面卖的强太多了。厉害! -beezy- 给 beezy 发送悄悄话 beezy 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2017 postreply 07:45:42

谢谢你的夸奖。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2017 postreply 11:54:00

很漂亮的蛋糕!赞一下 -祝福是真诚的- 给 祝福是真诚的 发送悄悄话 祝福是真诚的 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2017 postreply 08:32:45

惊艳,这样的艺术怎舍得下口 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 想冬眠的熊. 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2017 postreply 11:18:42

谢谢美言,哈哈,吃在嘴里,幸福的感觉也很重要啊。 -爱吃的小鱼儿- 给 爱吃的小鱼儿 发送悄悄话 爱吃的小鱼儿 的博客首页 爱吃的小鱼儿 的个人群组 (0 bytes) () 06/12/2017 postreply 12:09:50

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