千万别把whipping cream 和 cream cheese 化成液体,浇淋面,不会set的.
一般的mousse cake里添加了gelatin来使其凝固。chocoalte mousse cake 里的chocolate 较低温自己就会凝结。
千万别把whipping cream 和 cream cheese 化成液体,浇淋面,不会set的.
一般的mousse cake里添加了gelatin来使其凝固。chocoalte mousse cake 里的chocolate 较低温自己就会凝结。