面包机实用篇：松软简单好做的白面包（图）

周末的早上，当然 要吃点儿好吃的啦！有什么能够比刚刚出炉的松松软软的面包和新
鲜磨出来的热豆浆更诱人呢？


原料：
1杯水
3大勺奶粉（tablespoon）
1个鸡蛋
2大勺融化的黄油（可以用橄榄油或色拉油代替）
3杯高筋面粉
3大勺白糖
1/2茶勺盐（teaspoon）
1茶勺干酵母

做法：

按照老习惯，液体材料（水，黄油，鸡蛋）先放进面包机，粉类材料（面粉，奶粉，糖
和盐）后放，最上面是酵母。

启动白面包程序（basic 或者basic white），选择1.5磅，medium color，三个小时后
就等着吃香喷喷的面包吧！

看，放进去的时候是这样的：



三个多小时以后是这样的：



内部组织是这样的：



小提示：

1. 面包出炉后可以在表面刷一层牛奶，或者等到不烫手了就可以用纸袋或塑料袋装起
来，否则外壳容易发硬。

2. 推荐light color或medium color， dark color 烤好后外壳比较硬。


以前的面包机系列：

面包机实用篇之奶油餐包

面包机实用篇之葡萄干面包

面包机实用篇之胡萝卜餐包



更多美食，请到小小的窝转转：

所有跟帖： 

• S_________F -pineappleperson- ♂ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:16:36

• 这会儿人少不用抢哈，慢慢吃！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:22:30

• 好香啊。 -毛毛-妈- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:29:29

• 谢谢毛毛妈！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:30:49

• 嗯，我要把我的面包机从冷宫里拿出来了，看起来超诱人~ -cheese_puff- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:33:10

• 打ｐｐ啊，这么久你还没有拿出来？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:35:02

• 该打该打~：）主要是家里烤箱不用付煤气费，一般就用土方法了。：） -cheese_puff- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:36:08

• 呵呵，做饭不用付电费好幸福啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:41:16

• 再被你诱惑下去，我就真的要认真考虑要不要买个面包机了。。 -葱花儿- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:41:02

• 嘻嘻，买吧买吧，下一步我再诱惑你买个豆浆机。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:42:05

• 要买就买个和你一样的！！！ -葱花儿- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:45:04

• 那只能说明一个问题：俺害人不浅呐！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:50:39

• 看不到图也能想象一定是好香的面包 -圆梦- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 17:58:31

• 奇怪，圆梦mm看不到图片？还有谁看不到吗？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 18:00:31

• 松软简单的白面包,喜欢! -希林秋安- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 18:02:20

• 跟你换豆沙同心结吧！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 18:08:03

• 可以！ -希林秋安- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 18:12:41

• 都是上次看了你的面包机，我也败了一个 :) -远方的雪花- ♀ (80 bytes) () 02/03/2008 postreply 18:16:19

• 嘿嘿，好东西大家分享 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 19:35:26

• 可以看到照片，顶漂亮好吃的白面包！！: ) -最爱秋天- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 18:27:03

• 嘿嘿，谢谢秋天mm! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 19:37:39

• 不错 -Ruby@Cuisine- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 18:48:54

• 谢啦！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 19:40:00

• 小小真是牛人,面包忒好,搞到我也想买了. -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 18:55:07

• 觉得真的是很方便好用呢！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 19:40:41

• 月底就把俺家面包机揪出来闹革命,手痒... -万水千山走遍- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 19:19:04

• 为啥月底啊？明天就起义吧！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 19:41:45

• 过年前没人帮俺吃呀^_^ -万水千山走遍- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 20:00:35

• 那好办，我帮你吃！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 20:09:43

• 面包機真的好用 -大媽豬- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 19:26:18

• 没错阿！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 19:42:29

• 正准备做面包呐，就做这白面包！ -笑纳- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 19:56:27

• 做好了给我分点儿啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 20:08:55

• 喜欢吃葡萄干面包，可不可以放很多？还是只能放一杯？ -我怕长皱纹呀- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 20:12:03

• 我觉得1杯已经很多了，你可以试试看1.5杯 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 20:21:36

• 打从第一次受了打击，至今还没鼓起勇气再下毒手:((( -南木香- ♂ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 20:20:55

• 这个很简单，我从第一次开始就没失败过，南木mm再试试看？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 20:25:11

• 昨天想下手来着，偏赶上LD拉肚子，额再等等... -南木香- ♂ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 23:10:51

• 替我慰问一下啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 07:53:02

• 很好很好。 -qiqihehe- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 20:57:28

• 嘻嘻，thanks! -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 07:53:27

• 你的面包机使用率真够高的。 -小皮- ♀ (0 bytes) () 02/03/2008 postreply 21:00:09

• 是啊，不过真的很方便呐！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 07:55:12

• 好久没用面包机啦，试试你的配方啊。 -somt- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 07:10:47

• 做好了请我吃啊！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 07:56:56

• 俺的面包机(sunbeam)有问题？试了你的方子多次，发不起来. 气死了！ -Feier- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 08:28:53

• 我怀疑mm的yeast有问题？ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 10:29:52

• 做得真好！请问我的面包机最少要做2磅，那么材料是按比例增加吗？ -Cola00- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 08:55:02

• Cola00 mm，这个我没有做过两磅的，不过我觉得应该是按比例加 -为爱走天涯- ♀ (116 bytes) () 02/04/2008 postreply 10:35:36

• 谢谢！一不小心买了个2-3磅的，强劳力啊，94有些方子不敢 -Cola00- ♀ (16 bytes) () 02/04/2008 postreply 23:29:18

• 呵呵，来晚了，顶爱MM…… -阿云- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 08:57:06

• 谢谢啦，请云 MM吃面包吧！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 10:38:35

• 我也来晚了。面包的内部组织结构真好。小小真神了。 -时隐时现- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 11:38:36

• 嘿嘿，咱们交换吧！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 12:29:30

• 真想天天有这松软的面包吃！ -万水千山也有情- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 12:30:04

• 木有问题啊，那就天天折磨面包机吧！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/04/2008 postreply 12:32:10

• 走天涯帮我看看吧。 -铅笔熊- ♀ (240 bytes) () 02/04/2008 postreply 13:47:08

• 熊mm请看进来： -为爱走天涯- ♀ (353 bytes) () 02/04/2008 postreply 14:38:50

• 偶像啊！！我的快要退伍的面包机被你的几个帖子给拯救 -购物天堂- ♀ (86 bytes) () 02/04/2008 postreply 14:59:05

• 偶像啊！！我的快要退伍的面包机被你的几个帖子给拯救 -购物天堂- ♀ (114 bytes) () 02/04/2008 postreply 15:01:27

• 为啥要退伍啊？多好的东西啊，呵呵！那个干奶粉你要是没有的话， -为爱走天涯- ♀ (96 bytes) () 02/04/2008 postreply 15:40:16

• 好诱人馋人的面包耶~~~俺也想买个面包机了亚！ -东村山人- ♀ (0 bytes) () 02/05/2008 postreply 05:14:57

• 呵呵，很有用的 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/05/2008 postreply 06:07:18

• 私房这你是面包机老大了 ；) -小菜鸟- ♀ (0 bytes) () 02/05/2008 postreply 06:07:22

• 嘿嘿，我得意地笑。。。 -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/05/2008 postreply 06:08:22

• 回复：面包机实用篇：松软简单好做的白面包（图） -snowbb- ♀ (143 bytes) () 02/05/2008 postreply 10:05:20

• 回复：回复：面包机实用篇：松软简单好做的白面包（图） -为爱走天涯- ♀ (345 bytes) () 02/05/2008 postreply 11:23:39

• 小小真是面包专家~~做的好漂亮！新年快乐！ -翠花姐- ♀ (0 bytes) () 02/05/2008 postreply 11:48:25

• 谢谢翠花姐，鼠年吉祥！ -为爱走天涯- ♀ (0 bytes) () 02/05/2008 postreply 12:07:57