《手撕香葱Bacon面包》(图文+视频)附带讲讲这个视频的小故事

来源: 2019-02-07 20:35:00 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2918 bytes)
本文内容已被 [ 彬彬有院 ] 在 2019-02-07 20:37:14 编辑过。如有问题,请报告版主或论坛管理删除.

这个视频去年就做好了,可是忙着圣诞节和新年,然后又有中国春节上年菜,就把它忘记了。

刚才临睡觉前看看YouTube上是不是有朋友留言,有什么疑问我好解答,突然发现这个视频放出来了!!!居然自己放出来了!!!

难道它是被冷藏了太久不高兴,自己跑出来了?哈哈哈,估计之前设定了自动发放?也不会自动在半夜发放啊;也可能我在整理视频的时候不小心按了什么键?不管怎么说,出来了就出来了吧。这也算视频自己的小故事吧,所以所以,我就在这里的三更半夜发这个帖子。哈哈

我前一段比较醉心于各种中式面包的制作,试了一下这一款,香葱和Bacon的味道非常搭,做早餐尤其好。你可以之前一天就做好,放在保鲜袋里,第二天早上烤箱预热几分钟,关掉后把面包放进去,几分钟就可以吃了,非常方便。你也来试一下把?

材料: 1.中筋面粉2杯(300克) 2.Bacon3-4根 3.鸡蛋一个 4.酵母5克 5.盐6克 6.糖25克 7.黄油25克 8.水150毫升 9.葱2根

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所有跟帖: 

您有发过一款免揉葱油面包吗?如果是,那对baking dummy来说二选一的话您推荐哪一款?明天想试试,先谢谢了! -南半球夜猫- 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 02/07/2019 postreply 21:54:25

我有发过免揉面包,不过不带葱油的。我个人觉得 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (458 bytes) () 02/08/2019 postreply 00:15:42

谢谢您,明天就它了! -南半球夜猫- 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019 postreply 01:18:55

看见小姜了 -南半球夜猫- 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019 postreply 03:42:34

哈哈,对,有Bacon,她闻着肉味儿了:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019 postreply 04:46:22

这个面包跟手撕葱花面包一样好。去年跟你学做的葱花面包,给邻居吃了,她念念不忘~~ -joycewu12- 给 joycewu12 发送悄悄话 joycewu12 的博客首页 joycewu12 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019 postreply 04:11:48

早上好啊!对,这些都是一类的面包,整形不大一样而已,味道也是很好的:) -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019 postreply 04:48:25

那这款面包是否只放葱花也可以,或有其他可以代替bacon的? -bluey- 给 bluey 发送悄悄话 bluey 的博客首页 bluey 的个人群组 (0 bytes) () 02/08/2019 postreply 15:33:22

可以只放葱花,表面撒点盐,不然会太淡,因为Bacon是有咸味儿的。或者参考这一款 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (460 bytes) () 02/08/2019 postreply 16:17:11

我上次学做你的面包,别人是零失败,我竟然做的像烤馒头一样硬,真是把自己蠢哭了 -doudouhuang- 给 doudouhuang 发送悄悄话 doudouhuang 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 05:26:23

哪一款面包?前面每一步都符合标准的话,那就是炉子火力的问题,每家炉子不大一样的 -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 彬彬有院 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 05:48:07

没发起来吧 -老头衫- 给 老头衫 发送悄悄话 老头衫 的博客首页 老头衫 的个人群组 (0 bytes) () 02/09/2019 postreply 07:29:14

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