我说说我用的时间

面团第二次发酵完成后， 时间分别为:

预热烤箱: 10分钟

刷蛋液前: 6 分钟

刷完蛋液后:6分钟

还有一些弹性时间，如果上色情况不满意，我还会继续烤2-3分钟。 这个取决于具体情况，毕竟每个烤箱加热情况不一样，每一次面团水分也有一些小差别。 非常建议头一次做严格按照原方执行，然后再看成功进行适当调整。