晚上要吃牛肉面,有牛肉有面没有上海小青菜。请教还能配什么蔬菜?家里只有白萝卜西红柿和大葱,配吗?不想再去买趟菜了。

来源: 香草仙子 2018-09-05 10:59:48 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

白萝卜炖牛肉。面条碗里,把葱叶最后撒上就行。 -绿卡能- 给 绿卡能 发送悄悄话 绿卡能 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 11:15:45

牛肉可以和白萝卜配对?那我赶快,把萝卜扔到牛肉锅了。牛肉还在火上慢炖呢。感谢! -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 11:22:27

白萝卜熟的快,,不能炖久,等牛肉八分熟时进锅。不然炖烂了 -绿卡能- 给 绿卡能 发送悄悄话 绿卡能 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 11:25:59

白萝卜+香菜就可以。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 11:35:02

白萝卜虽然可以配,出来的味道却完全不一样,看你要吃什么味道的了,烧萝卜闻着比较臭。 -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 11:45:26

先盐煞一下水挤出来再炖能少一些萝卜的臭味 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 11:49:26

其实吃起来一点不臭,日本人先用水煮一下,把萝卜拿出来再炖也不臭了。但是萝卜味冲,不是所有人都喜欢的。 -kozy- 给 kozy 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 12:03:57

汇报一下:炖萝卜真是闻起来臭,吃起来不臭。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 20:02:37

西红柿萝卜牛肉汤,最后放葱,好吃没毛病 :) -家家123- 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 12:05:12

牛肉一卤,最后下萝卜。面条另锅煮好,盛出来(不要面汤)加卤好的牛肉萝卜加卤汤,爱吃葱花的面上撒一把葱花。呀,流口水了。。。 -傻闷登儿- 给 傻闷登儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 12:56:52

白萝卜炖牛肉或者西红柿炖牛肉,大葱都可以加 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 12:57:16

团抱楼上高厨们。真是各村有各村的高招啊。汇报一下,萝卜进锅后真是有股臭味。我希望今晚我家人不挑剔。加进西红柿能否中和一下萝卜味道 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 14:19:58

那种韩国白萝卜好,没什么臭味。 -傻闷登儿- 给 傻闷登儿 发送悄悄话 (32 bytes) () 09/05/2018 postreply 14:23:55

我用的就是白萝卜。不知道是否是韩国的。 -香草仙子- 给 香草仙子 发送悄悄话 香草仙子 的博客首页 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 14:41:57

白罗卜有很多种。 -傻闷登儿- 给 傻闷登儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/05/2018 postreply 15:26:32

有啥放啥,有可能还能创造出新口味:) -紫色公主- 给 紫色公主 发送悄悄话 紫色公主 的博客首页 (56 bytes) () 09/07/2018 postreply 12:00:20

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