剩下的牛肉。。。

来源: waterfowl 2018-06-14 16:01:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1639 bytes)

熬了一锅清汤牛肉,一部分做了韩式酱牛肉,剩下的就这么解决。。。

这碗牛肉汤/冻用来做番茄牛肉面。。。

番茄切块/洋葱切丝,用一大匙油翻炒,然后加入牛肉/汤烧煮片刻,加入烫软的宽面,撒葱花,加盐调味。。。

平常比较喜欢做辛辣浓郁的川味牛肉面,这种清淡口味也是不错的尝试。。。

接下来做一道stew。牛肉汤加土豆/胡萝卜/番茄/洋葱。。。

搭配法棍面包,也是一餐。。。

熬汤前割下一小块不带筋的肉切薄片,用来炒一道空心菜沙茶牛肉。。。

 

所有跟帖: 

剩下的也能美餐一頓 -飯盛男- 给 飯盛男 发送悄悄话 飯盛男 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 18:15:17

喜歡這些變化的菜。 -ycy101- 给 ycy101 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 19:11:41

沙茶空心菜牛太棒了 -Free9- 给 Free9 发送悄悄话 Free9 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 19:17:33

大菜小菜都信手拈来啊 -为爱走天涯- 给 为爱走天涯 发送悄悄话 为爱走天涯 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 19:38:05

能干 -xiaoxiao2013- 给 xiaoxiao2013 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 20:25:24

好喜欢你的面 -闲暇食光- 给 闲暇食光 发送悄悄话 闲暇食光 的博客首页 (0 bytes) () 06/14/2018 postreply 23:57:21

你做的菜,看着干净有胃口啊! -彬彬有院- 给 彬彬有院 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 04:27:48

你家伙食总是那么馋人地 -想冬眠的熊.- 给 想冬眠的熊. 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 06:56:25

还好我家的那位不会做饭 -重返平原- 给 重返平原 发送悄悄话 (235 bytes) () 06/15/2018 postreply 07:55:02

牛肉炒空心菜,文学城首创! -liu-fu- 给 liu-fu 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/15/2018 postreply 16:43:40

不会吧?在国内和泰国的餐馆都吃过 -风车轻舞郁金香- 给 风车轻舞郁金香 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/12/2018 postreply 07:17:48

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