最好别用小苏打。太多钠了。其实关键还是部位。部位好肯定不会老。另外加调料上浆的时候加油，也可以保持水分，让肉更嫩。

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• +100! -m800- ♀ (0 bytes) () 12/08/2016 postreply 06:50:55

• 看来大方向是对的。以后试试不用小苏打做这道菜. BTW, 摄入太多钠的话, -聽風- ♀ (108 bytes) () 12/08/2016 postreply 15:26:33