在扣死扣买的碎牛肉块以为可以做红烧牛肉，结果太瘦好柴，一点都不好吃，还有一半没有做，大家有什么好的做法吗？

多谢先：）

所有跟帖： 

• 可以做牛肉干 -luluedy- ♀ (95 bytes) () 04/24/2014 postreply 15:26:45

• 握手，我也时买这个做牛肉干。 顺纹切条，白水放盐，花椒，胡椒粒煮， -@#23- ♀ (18 bytes) () 04/24/2014 postreply 19:36:24

• 我也常买这个呢，我觉得很好的呀，里面有很多脂肪丝，我常切成薄片，爆炒了给孩子吃，很嫩的呀。我还切成粒用高压锅压一下，再和其它菜一 -tiffanywu- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 16:16:49

• 我经常买这种牛肉烧牛肉汤。等牛肉熟烂了。取出牛肉沥干。另起炒锅放油炒。放酱油和孜然。一直炒到象牛肉松。可以做牛夹膜。非常好吃。 -anjing100- ♀ (0 bytes) () 04/24/2014 postreply 20:34:08

• 谢谢大家回帖，我试试你们说的方法。 -香园- ♀ (0 bytes) () 04/25/2014 postreply 11:40:39