鲜肉粽子详细做法,端午节快到了自己动手做吗?【详细图文+视频】

来源: 2019-05-15 07:40:44 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2002 bytes)

粽子有咸的甜的,不管甜的咸的家人都爱吃,但是全糯米的不好消化,所以加了些杂粮进去,肉也不用放太多,这样吃起来没负担。包粽子并不像大家想象的那么难,其实很简单,只需简单的几个步骤,就可以做出非常美味的粽子,还特有成就感。端午节快到了,小伙伴们一起动手做起来吧。
食材:糯米4斤左右,腰豆100克,红豆150克,荞麦米150克。
      猪肉800克左右(盐,料酒,生抽,老抽,胡椒粉)。
调料:糯米里(盐,老抽,生抽。)

 

详细步骤:

1、备米

 

2、洗米,泡米

3、备肉馅

4、搅米调味

5、包粽子

6、开煮了

 

7、成品

如果想看更详细的过程请看视频

https://www.youtube.com/watch?v=MQq4RuEetFQ

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所有跟帖: 

包好不容易 -桃花好运- 给 桃花好运 发送悄悄话 桃花好运 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2019 postreply 08:10:52

是的,多包几次就好了:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2019 postreply 18:05:42

我只会包肥大的四角棕, 这种尖尖的包不好。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2019 postreply 16:13:57

卷粽叶多转一个圈就可以了,下次尝试一下:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2019 postreply 18:06:43

粽子包得好秀气 -布韵- 给 布韵 发送悄悄话 布韵 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2019 postreply 16:53:50

谢谢夸奖,我也还是新手呢:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2019 postreply 18:09:27

包的漂亮!我也得好好学学怎么包 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 业余厨子 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2019 postreply 19:00:07

目前对自己的手艺还不敢恭维,谢谢夸奖!:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2019 postreply 19:11:46

新鲜若叶哪儿有卖? -又要过年- 给 又要过年 发送悄悄话 又要过年 的个人群组 (0 bytes) () 05/15/2019 postreply 19:34:11

这是上海的小脚踪吗?包的真好看!学习了 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 糖粒儿 的个人群组 (0 bytes) () 05/16/2019 postreply 22:23:49

不是哦,细看有区别,呵呵:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 05/17/2019 postreply 18:52:56

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