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| • #跟帖# 请教一下uptrend的意见，anova one 199$，spec比Anova Precision Cooker好，是不是更值 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-22 | |
| • #跟帖# 一样一样，同问：怎么让皮不漏汤！谢谢 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-14 | |
| • #跟帖# 我也用KOSHIHIKARI的大米，确实不错。应该是美国产的，我家的袋子上写的是made in us，现在看到日本产的有点发怵。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 好漂亮的米！ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 很深沉的背影。。。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 终于看到英国能买到的比美国便宜的厨具了！这款英国白菜价（见雅米的帖子）。不过这个blue steel什么来头？ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 好deal！话说回来有人用过这Force Blue Blue Steel嘛？和他家招牌Mineral B Element 什么区 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-10 | |
| • #跟帖# 学习了。一直不知道鱼片怎么炒，一炒就散 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-04 | |
| • #跟帖# 蟹肉从纹理上看像是手剥的，吐司从表面上看像是用sandwich press封上四边的。。坐等鸭哥回答。。。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-03 | |
| • #跟帖# CO: 哥做的不是菜，是传奇呀！ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-12-03 | |
| • #跟帖# 赞！又是家乡美食，我喜欢最后撒点虾皮 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-27 | |
| • #跟帖# 以为最后这些蜗牛都给炒了。。。。hiahia 鸭哥做了那么多海螺。。。赶紧飘走。。。。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-27 | |
| • #跟帖# 用柴鱼精好主意！！大爱萝卜，特别是脆口的；煮成软糯带汁也爱吃，不过一定要带点海鲜味。学习了。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-25 | |
| • #跟帖# 多谢你的方子！上次用了新鲜的parsley剁碎，颜色上感觉好看一点。不过要parsley擦的很干，不然就在面粉里结团了。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-24 | |
| • #跟帖# 得是那种耐烤箱高温的吧。。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-23 | |
| • #跟帖# 恩，这个比较亲民。。。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-21 | |
| • #跟帖# 铸铁塔基锅烤出来的红薯和烤箱烤出来的有多大差？ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-21 | |
| • #跟帖# 好！那我试试看。这里的韭菜是天价，kale白菜价。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-21 | |
| • kale焯过水切碎加到猪肉馅里包饺子，有人试过没？ [私房小菜] - Leizing(15 bytes ) 2014-11-21 | |
| • #跟帖# 多谢以上各位。看来plan要做好：带什么菜，哪些需要烤箱保温，哪些当场炒，谁先谁后。。。 [私房小菜] - Leizing(18 bytes ) 2014-11-19 | |
| • #跟帖# 神往。。。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-18 | |
| • #跟帖# 之前也这么想的啊，但是看各位贴出来的吃喝团的照片，还真是什么菜都有呢。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-18 | |
| • #跟帖# 多谢。 看来做团主的家伙得齐全，烤箱够大，灶头够多。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-18 | |
| • 请教吃喝团（员／长）们一个技术细节 [私房小菜] - Leizing(224 bytes ) 2014-11-18 | |
| • #跟帖# 可以不卤直接熏吗？是不是耗时要长一点。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-05 | |
| • #跟帖# Well spotted! 以前读过一篇关于食物摄影的文章，貌似有诀窍。也不排除鸭哥专门留一盘用来摄影的可能。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-04 | |
| • #跟帖# 多谢分享， 一直想买面筋粉来着的，太喜欢不加发酵粉的那种水面筋了！ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-11-04 | |
| • #跟帖# 用扬州姑娘桂花糕的做法做过，不加桂花，口味挺像，可以解一下乡愁。 [私房小菜] - Leizing(46 bytes ) 2014-10-10 | |
| • #跟帖# Flash freezing? [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-10-08 | |
| • #跟帖# I see! 有点心动，寄到英国只要10镑运费也。。。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-10-05 | |
| • #跟帖# seriously 问一句，这种saute pan到底粘不粘！ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-10-05 | |
| • #跟帖# 赞眼力！ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-08-15 | |
| • #跟帖# 感激！ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-08-14 | |
| • #跟帖# 真是很好的comfort food呢！冇醉大哥，逮住你问一下广式烤鸭的“秘制脆皮蜜糖浆” 的配方！ [私房小菜] - Leizing(189 bytes ) 2014-08-14 | |
| • #跟帖# co si! 赞！ 记忆中的“米时”有芝麻粉的味道，是不是花生也可以换成芝麻。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-08-07 | |
| • #跟帖# 今春一帖，一直没有解密。多谢了！ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-07-28 | |
| • 冇醉大哥，请教广式烤鸭的“秘制脆皮蜜糖浆” [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-07-28 | |
| • #跟帖# 太精致了，让人有动手的冲动。顺便问一下扬州姑娘：也是朋友送的梅干菜，放了有3年了，菜香还在，还能吃吗？ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-06-14 | |
| • #跟帖# 牛奶坏掉了的（酸了， 结成快状了）也可以用????? [私房小菜] - leizing(0 bytes ) 2014-04-16 | |
| • #跟帖# 第一句就不明白了， 什么是Chinese donuts [私房小菜] - leizing(0 bytes ) 2014-04-10 | |
| • #跟帖# 好消息。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-04-04 | |
| • #跟帖# 大赞文采！ [私房小菜] - leizing(0 bytes ) 2014-04-04 | |
| • #跟帖# Smoothie or Salad.... [私房小菜] - leizing(0 bytes ) 2014-04-04 | |
| • #跟帖# 其实更想看看鸭嫂来着的，，， [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-02-21 | |
| • #跟帖# 抬头看置顶 Uptrend的帖子啊 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-02-10 | |
| • #跟帖# 太幸福了， 我这里只有干瞪眼羡慕的份儿了。。。 [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-01-20 | |
| • #跟帖# 一读帖子就认出是 i999的风格，科学严谨以及reproducible, 图也漂亮。赞一个！ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-01-14 | |
| • #跟帖# 肥牛片太漂亮了，请问是哪个部位的牛肉，还有怎么切能切的这么薄呢？ [私房小菜] - Leizing(0 bytes ) 2014-01-07 | |
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