毕竟你看到那个marble,都是牛的肥肉。
我最爱的还是老美牛排里的filet Mignon,就是全无肥肉的牛排。那个如果稍微煎一下,做日式的beef Tataki,基本上就是生着吃,还是超级好吃。符合我们亚洲人的口味。我每次去日餐馆,都比点beef Tataki作为前菜。
毕竟你看到那个marble,都是牛的肥肉。
我最爱的还是老美牛排里的filet Mignon,就是全无肥肉的牛排。那个如果稍微煎一下,做日式的beef Tataki,基本上就是生着吃,还是超级好吃。符合我们亚洲人的口味。我每次去日餐馆,都比点beef Tataki作为前菜。