直接吃？在Costco买了弄好的， 直接吃总觉得有点怪，生肉啊？

来源: lucky101 于 2020-09-27 08:38:36 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 0 次 (0 bytes)
回答: 再说说西班牙火腿 由 米奇的厨房 于 2020-09-27 07:22:40

所有跟帖： 

• 知道熟和生的区别吗？蛋白质变性是熟的标志，cure了36个月的肉，蛋白质都变性了。蛋白质变性的方式很多，不光是加热这一种。 -米奇的厨房- ♂ 给 米奇的厨房 发送悄悄话 米奇的厨房 的博客首页 (35 bytes) () 09/27/2020 postreply 08:56:30

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