我真佩服会炖土豆牛肉的， 我是没掌握要领， 在我手里牛肉总是弄得很老， 不知道为啥。

西红柿， 醋， 加了也不好使

所有跟帖： 

• 要慢火炖 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 08/09/2020 postreply 15:43:36

• 不能用高压锅啊! 慢炖大约得多长时间？ -割肉就是止损- ♂ (0 bytes) () 08/09/2020 postreply 15:55:58

• 可以用高压锅，然后再收汁，这样比较快 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 08/09/2020 postreply 16:50:43

• 咱是这么做的。 -清照卷珠帘- ♀ (0 bytes) () 08/09/2020 postreply 16:57:37

• 换不同的牛肉试试。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 08/09/2020 postreply 18:24:50

• 我做的是西式炖牛肉，用的料一般是tenderloin 或 sirloin, 口感感觉有点儿柴 -喜欢下雨- ♂ (148 bytes) () 08/09/2020 postreply 18:42:21

• 牛肉部位不行，炖牛肉最好是牛腱子 -佳程2016- ♀ (0 bytes) () 08/09/2020 postreply 19:32:22