想用没皮的肉做红烧肉,有人试过吗?
所有跟帖:
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一样的,只不过习惯用带皮的,而且皮好吃。
-扬子江的浪花-
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02/22/2018 postreply
10:20:19
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Costco 的五花肉没皮,做红烧肉很好,当然有皮就更好了。
-Mmom2269-
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02/22/2018 postreply
10:26:38
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谢谢你
-xiaoxiao2013-
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02/22/2018 postreply
10:31:12
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皮很好吃啊,还有胶原蛋白。
-闲暇食光-
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02/22/2018 postreply
10:44:33
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上周末在中国店买的猪耳朵,挺腥的. 不喜欢中国店的肉
-xiaoxiao2013-
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02/22/2018 postreply
11:14:03
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不带皮的五花肉做红烧肉也挺好的。另外猪耳朵主要先要烫过,然后凉水洗干净再卤,不然会有点腥的。
-Joycezhou-
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02/22/2018 postreply
13:44:06
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谢谢, 俺下班就买肉烧红烧肉, 那个腥耳朵先冻上, 没饭吃时再吃
-xiaoxiao2013-
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02/22/2018 postreply
14:57:21
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如果您吃辣的,我会建议您用一点葱,香菜,放上蒜蓉辣椒油拌一下猪耳朵,可以遮挡很多腥味呢。祝吃好:)
-Joycezhou-
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02/22/2018 postreply
15:05:45
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谢谢, 我也觉得辣的能好些
-xiaoxiao2013-
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02/22/2018 postreply
19:22:34
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当年北大学一食堂大师傅做的红烧肉,至今没吃过更好的。记得他们这样做:
-haochilao2-
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02/22/2018 postreply
15:06:04
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正在做红烧肉
-xiaoxiao2013-
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02/22/2018 postreply
19:24:21
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您这是当年给饿出来的感觉。我曾经也喜欢红烧肉,但是在美国时间久了,更喜欢牛羊肉了,猪肉不好吃
-danjuan-
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02/23/2018 postreply
07:01:38
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哈哈!也许you
-haochilao2-
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02/23/2018 postreply
14:29:47
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说的有道理。不过在美国吃了快40年西餐,还是想念那两样菜。猪肉极少吃。
-haochilao2-
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02/23/2018 postreply
14:37:06
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好得很呢!我就不喜欢吃皮。costco的五花肉我最喜欢。
-家有好宝-夏静子-
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02/23/2018 postreply
15:33:12